第三届中国营养产业高层论坛在京召开

我国将筹建首个“营养大学”

2007年11月16日13:40  来源：人民网

        国家发改委宏观院公众营养与发展中心于小冬主任在正在召开的第三届中国营养产业高层论坛上宣布，公众营养与发展中心将联合相关部门筹建我国首个营养大学和营养产业园区即“营养硅谷”。而且，在2008年奥运年之际，央视2套将联合公众营养与发展中心在晚黄金时间推出国内第一档覆盖全国的营养类电视节目。

    “落实科学发展观，促进营养产业大发展”，是第三届中国营养产业高层论坛的主题词。于小冬强调，人们通过食物不仅解决“吃饱”和“好吃”的问题，还可以针对当前环境（包括药物）污染、食物本底营养含量衰减、食物高精细加工、不良饮食习惯、经济条件限制等对人类健康带来的不利影响，通过对食物进行科学的营养成分调整，保证儿童的正常发育成长和成年人充足均衡的营养需求与健康维护。并认为营养产业已从战略的高度成为民生产业的一个重要组成部分，担负着为民生和国民健康工作提供物质保障的任务。

    本次论坛旨在探讨产业的未来，把握产业的方向，制定产业的规则，形成产业的声音，组织产业的队伍，论坛由主论坛和若干专题论坛组成。主论坛主要围绕我国营养发展规划、法规、政策及措施；分析我国营养产业的发展和市场状况；发表促进中国营养产业发展的真知灼见；介绍全球食品和营养产业发展方向、研发趋势。同时，大会还举办了“益生元国际论坛”、“大米营养强化”、 “国际螺旋藻营养论坛”、“WGP在食品中的应用”、“ 坚果营养与公众健康”等一系列专题论坛，每个专题论坛均自成体系，由国内外权威专家深入介绍各类产品的作用、机理、研发、应用、市场等全面情况。