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“食不厌精，脍不厌细”——这是讲生活细节也不容忽略。孔子不但注重精神修养和形体修养，而且对起居饮食也非常重视。他喜欢做工精细的食品，对菜肴要求刀工严格，肉丝要切得细而匀称，一定要达到形、色、味俱佳。因为这样能增加食欲，使人看得满意吃得香。对于饮食，孔子还有自己的原则：“食不厌精，脍不厌细。而且，鱼馁而内败，不食；色恶不食；臭恶，不食；失饪、不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食。肉虽多，不使肉食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。”这段话的意思就是，对于方久而腐败变质的食物绝对不吃，对变了色有异味的食物不吃，对烹饪不得法达不到要求的不吃，对过了时降低了菜肴质量的不吃，对不按规格要求胡乱取用的肉不吃，对主菜和调味品不配套的不吃，在宴席上要少吃肉多吃主食，能饮酒但不可喝醉，从集市上随便买来的酒和熟肉不吃，虽然席上作料还有但不贪吃以适度为好。孔子对饮食健康的重视程度可见一斑。

不仅如此，孔子还认为，即使在日常生活中也有许多与养生有关的地方，不但要对饮食提出高要求，而且对睡觉姿势和衣着梳妆也要符合保健要求。如睡觉时不要长时间仰面朝天躺着像死人一般，这样对内脏运化活动和呼吸都有障碍，会造成不良后果。正确的姿势应以侧卧为宜而且以右侧卧为佳。这样不会使心脏受压，呼吸也正常。再者在家中应全身心放松，穿上不同于外出衣着的“家居服”，这样才能给自己一个自由自在的空间，有利于健康，所谓“寝不尸，居不容。”指的就是这个意思。